يزيد الروبيان المحمص أو المقلي من السعرات الحرارية ، في حين أن تبخير مصدر البروتين هذا وتتبيله بعصير الليمون الطازج يمكن أن يكون وجبة منخفضة السعرات الحرارية ولكنها مغذية. إحدى عادات الأكل الجيدة التي أوصى بها خبراء التغذية هي تناول المأكولات البحرية أسبوعيًا ، من الأسماك إلى الروبيان ، لكن الكثيرين يقولون أن الجمبري يحتوي على الكوليسترول ويجب تجنبه ، ولكن هل هذا صحيح أم هو شيء آخر؟وتشمل العناصر الغذائية الأخرى في الروبيان الحديد والسيلينيوم واليود وفيتامين ب 3 والزنك والمغنيسيوم.
هذه العناصر الغذائية لها فوائد صحية مختلفة ، بما في ذلك زيادة مستويات الطاقة ، وتقليل الالتهاب ، وتقوية جهاز المناعة ، وتحسين صحة الغدة الدرقية ، وتقليل مخاطر بعض الأمراض المزمنة. ومع ذلك ، بالإضافة إلى خصائصه وفوائده ، يمكن أن تعرض هذه روبيان بحري أيضًا صحة الشخص للخطر.
على سبيل المثال ، يجب على الأشخاص الذين لديهم حساسية من هذا الطعام توخي الحذر عند تناوله. هناك أيضًا احتمال أن يكون الروبيان المستزرع سامًا بسبب الإفراط في استخدام المضادات الحيوية والمواد الكيميائية الأخرى. فائدة أخرى من تناول المأكولات البحرية هي تأثيره المفيد على صحة القلب ، على الرغم من وجود مخاوف بشأن مصادر الغذاء هذه حول إمكانية امتصاص الزئبق من خلال استهلاكها. ومع ذلك ، يعتقد خبراء التغذية أن الجمبري هو أحد المأكولات البحرية التي تحتوي على مستويات منخفضة من الزئبق.
تعرف على طريقة تحضير الروبيان
أفضل طريقة لطهي الروبیان: يحتوي الروبيان على العديد من الخصائص ، لذلك للحفاظ على هذه الخصائص ، يجب أن نكون أكثر حرصًا في طهيها ؛ وفقًا للخبراء ، فإن أفضل طريقة لطهي الجمبري هي طهيه بالبخار أو شويه بدلًا من قليه في الزيت ، والاستمتاع به كوجبة كاملة مع عصير البرتقال وعصير الليمون والخضروات النيئة أو المطبوخة على البخار التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف.
فوائد روبيان طازج و روبيان مجمد :
- منع تساقط الشعر: يعاني العديد من الرجال والنساء من تساقط الشعر الذي ليس له الخصائص الوراثية لهذا الحدث. في هذه الحالات ، يمكن أن يُعزى إلى سوء النظام الغذائي والتعرض لبيئة غير جيدة يمكن علاجها بسهولة ، على وجه الخصوص ، يُعرف نقص الزنك في الجسم بأنه عامل قوي في تساقط الشعر. يكون.
- من خلال زيادة استهلاك الروبيان في نظامك الغذائي ، سيتم تلبية احتياجاتك بسهولة.
- روبيان لزيادة عدد خلايا الدم الحمراء: عندما يفكر الناس في دمائهم ، الحديد هو أول معدن يتبادر إلى الذهن. الحديد ضروري لتكوين الهيموغلوبين ، ولكن هناك مغذيات أكثر أهمية تزيد مباشرة من إنتاج خلايا الدم الحمراء ، وهي تشمل فيتامين أ وفيتامين ب 12. يساعد فيتامين أ الخلايا الجذعية على الانقسام إلى خلايا الدم الحمراء. ويمكن لهذه الخلايا الجذعية أن تصبح أي خلية تقريبًا. يتكون B12 فيما يتعلق بالحديد للهيموغلوبين ويزيد الأكسجين المتاح.
- روبيان لتحسين وظيفة الغدة الدرقية: تلعب الغدة الدرقية دورًا مهمًا للغاية في عملية التمثيل الغذائي بشكل عام ، وهرمونات الغدة الدرقية هي رابطها الأساسي ، وتحتاج هرمونات الغدة الدرقية إلى اليود للحصول على توليف كافٍ ، ولكن لا يزال لدى ملايين الأشخاص ما يكفي من هذه المواد. لا يستخدمون المعادن الحيوية. يؤدي قمع هرمونات الغدة الدرقية إلى بطء استخدام السعرات الحرارية كمستقل. هذا يسبب زيادة الوزن. يحتوي الروبيان على كمية كافية من اليود للمساعدة في الحفاظ على وظائف الغدة الدرقية.
تسوق روبيان بحري طازج
حتى عقد من الزمان ، كان الروبيان معروفًا في السوق الإيرانية بسلعة فاخرة وتصدير بحتة. بطريقة ما ، كانت هذه الأسماك بعيدة عن الأسواق المحلية وتم تصديرها في الغالب إلى الأسواق الأجنبية ، ومن حيث المبدأ ، اقتصر إنتاج الروبیان على الصيد من البحر ، ولكن في السنوات الأخيرة ، تم إجراء استثمارات واسعة النطاق في قطاعي الإنتاج والتجهيز والتوزيع. لقد تم الاستزراع المائي في إيران ، مما أدى في النهاية إلى دخول الروبیان إلى السوق الإيرانية. لم يقتصر نمو وتنمية إنتاج واستنساخ الروبیان في مزارع الروبیان على تغطية السوق المحلية فحسب ، بل أدى أيضًا إلى تصدير أكثر من 13000 طن العام الماضي ، والآن يمكنك شراء أفضل الروبیان بأسعار معقولة في أسواق إيران ودول أخرى.
تم تقديم تعليقك بنجاح.